Дайкон

Дайкон — своеобразный и очень полезный корнеплод, который не очень еще прижился на наших огородах. В нем куча полезных солей и микроэлементов, при этом он не имеет горчинки в отличие от редьки и редиса. В выращивании вроде бы никаких сложностей быть не должно.
Дайкон — растение короткого дня, так что сажать его лучше всего в конце июня — начале июля.

Хорошие предшественники для дайкона —  томаты, огурцы, картофель, лук. Ни в коем случае нельзя сажать после крестоцветных.

Дайкону требуется большая площадь питания, при посадке расстояние между рядками оставляют по 60 — 70 см, а между растениями — 20 — 25 см.

Сажают по два — три семечка на глубину 3 —  5 см.  Примерно через неделю появляются всходы. Как только образуются 1- 2 настоящих листа, нужно удалить лишние всходы, оставив самые крепкие.

Междурядья нужно рыхлить, пропалывать от сорняков.  А лучше хорошо замульчировать. От пересыхания корнеплоды грубеют,  поэтому поливают дайкон регулярно, но не допуская сильного переувлажнения.

Посевы  обрабатывают от крестоцветных блошек золой в смеси с табачной пылью.

Убирают корнеплоды через 40 — 70 дней в зависимости от сорта, от передержки в земле они начинают цвести. Убирать следует в сухую погоду.

Хранятся корнеплоды дайконов в холодильнике в полиэтиленовых пакетах или пересыпанные песком в погребе.